Le climat unique d'Ariège, avec ses arrières saisons douces, est parfaitement adapté à notre collection de cépages, comprenant cinq variétés de raisins rouges et cinq de raisins blancs. Cette diversité se reflète dans notre gamme de cuvées, des mono-cépages d'exception aux assemblages raffinés, tous produits avec la plus grande attention. Le sol de notre domaine est marqué par la présence de galets roulés, créant un environnement exigeant et difficile à cultiver. Toutefois, malgré ces défis, ce type de sol se révèle être idéalement adapté à la viticulture. Bien que l’établissement et la mise en place des vignes soient difficiles, une fois adaptées, elles tirent profit de ces conditions pour développer une complexité et une qualité exceptionnelles dans nos vins.